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現在地 ： ホーム (q) → 石田ひろし秋田県議会報告集 石田ひろし秋田県議会報告集議会の小窓9月24日のお昼休みを利用し「米粉パンの試食会」を開催した。 2月定例会の一般質問で「米粉パン」を質問した佐藤次男議員からお話があり、京野公子議員と相談し各会派、農林水産委員会の委員長の皆さんから協力をいただいて進めようとしました。 呼びかけ人は武田英文農林水産委員長、瀬田川栄一副委員長、加藤義康議員、佐藤次男議員、京野公子議員、石田と6人です。 当日は農政事務所から笹川さん、パン協同組合から松渕事務局長に出席していただきました。 当局からも竹村農林水産部長はじめ多数参加されました。 米粉パンは六郷町の学校給食に導入している六郷製パンと比較するため甘い米粉の菓子パンを大館市の岩谷製パンから取り寄せました。 牛乳は農政事務所を通じてジャージー牛乳です。
50人以上参加した試食会は迫力があります。「美味しい」「モチモチ感がいい」など声が聞かれた。 松渕事務局長は「腹持ちがいい」「作り方は色々あり研究をしている」「米は古米でも臭いが取れるようなった」など説明。 意見としては「パンとしてより、米粉を活用した新しい食べ物として売り込むのがいいのでは」といった前向きの発言が見られました。 議員団報から
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